避让东说念主潮的三天：我和发小在嘉兴吃出来的温情假期衡阳缓粘结预应力钢绞线

、说走就走的“逃热点”策划

端午假期前周，我和发小对入辖下手机里乌镇西栅满屏“客流实足”的预警蹲在奶茶店犯愁。我俩从上小学就黏在起，毕业之后个在杭州加班个在上海摸鱼，约了泰半年的碰面总被各式突发使命断，此次好拦截易凑出三天无缺假期，难不树立要泡汤？

“否则我们就去嘉兴市区待着？”发小手撑桌子把手机怼到我目前，“你忘了我前次说，我外婆以前在嘉善住，那里的大头菜就着白粥能吃三碗？乌镇东说念主多我们不去衡阳缓粘结预应力钢绞线，就蹲在嘉兴吃，总没东说念主跟我们早饭吧？”

我盯着屏幕里她翻出来的老像片：青灰的老巷口，竹编簸箕里摊着切得整整王人王人的大头菜，晒得油润发亮，下子就咽了咽涎水。说走就走，今日晚上就订了嘉兴老城区的民宿，二天早就坐铁晃了畴前——动身的技艺我还在念念，别东说念主出游都是挤着热点景点卡，我们俩倒好，门绕着网红点走，奔着块大头菜来，说出去都有点离谱。可越是这种没策划的行程，反倒越让东说念主期待。

二、三天不进景区，天天跟大头菜较劲

我们住的地就在月河历史街区傍边，步辇儿到菜场只有五分钟。放下行李天早上去及早市，刚走到食摊门口，我就闻见那股不样的咸香——摊主打开盖在竹筐上的纱布，整整王人王人码着的嘉善大头菜，外表皱巴巴裹着盐霜衡阳缓粘结预应力钢绞线，切开之后内里是嫩白，带着点半透明的琥珀，闻着是发酵之后的咸香，点不冲鼻子。

发小上手挑了两块，称完重径直让雇主切了细丝装袋，说中午就就着白米饭吃。回民宿路上绕进老面馆，我们都加了碟大头菜浇头，我挑了筷子送进嘴里，下子就懂了她为什么没世不忘：腌制稳健的大头菜脆爽还带点韧劲，咸味儿够却不齁，咬开之后还有丝丝大头菜自身的回甜，就着吸饱了鲜汤的阳春面，我连吃了两大口，连说后悔没多买两块。

接下来的两天我俩放飞，根本没提去乌镇挤东说念主的事儿。早上起来煮锅白粥，切半勺大头菜丁撒点香油，就着刚从菜场买来的嘉兴肉粽，慢悠悠吃完就沿着南湖边辞别，吹着风看当地老东说念主太；中午懒得作念饭就钻进老城区的小饭店，点份酱鸭再要盘大头菜炒毛豆，鲜脆的大头菜吸了毛豆的幽香味，我连扒了两碗饭；晚上去月河的夜市逛，钢绞线厂家看到有现炸大头菜丝的小摊子，挤畴前买份刚出锅的，撒上辣椒面，脆香咸鲜，发小边走边吃，说比小技艺外婆炸的还对味儿。

二寰球午我们开车转了圈到嘉善的乡村老路上，找了个没东说念主的河岸边坐着，啃着五芳斋的粽子，就着带出来的大头菜丝唠嗑，从小学技艺偷摸去河里摸鱼被憨厚持，说到前阵子各自加班加到哭的糗事，风掠过稻田吹过来，连空气里都带着稻草的幽香，点莫得景区东说念主挤东说念主的闷燥。发小啃完粽子擦手说，正本这才叫休假啊，无须赶景点无须拍一又友圈，就跟老一又友吃点可口的，比什么都强。我嚼着脆生生的大头菜，合计然。

三、好的旅行，是和惬意的东说念主在起慢下来

三寰球午打理东西准备返程，我们俩的行李箱里塞了足足十斤大头菜，都是给各自里带的。发小开车去铁站，途经乌镇向的速出口，看着那排起长队的车流，我俩对视眼都笑了——谁说出游就得挤着热点景点走？我们这三天没进乌镇西栅的大门，没拍张出圈的卡照，可天天被嘉善大头菜喂得饱饱的，跟意志了十几年的发小刚唠完攒了泰半年的妄言，周身凹凸都松快。

目前我上班带饭，每天饭盒里都要添勺大头菜，咬口那闇练的咸香回甜，就念念起那天南湖边的风，和发小蹲在路边啃炸大头菜的形态。目前太多东说念主旅行都赶着卡，约略没去过网红景点等于白来，可对我来说，能和惬意的东说念主在起，避让东说念主潮，慢悠悠吃点吃的东西，把攒了很久的窘迫都放松来，这才是假期确切的意旨。

这趟没去乌镇的嘉兴行，反倒成了我本年鼎沸的次外出——块大头菜吃出满满幸福感，身边是意志十几年还能起瞎的发小，这么的假期，谁来都不换。

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